Bagel met Red Egg tomaat en krab
Benodigde Dutch Specials producten 
- 2 bagels
- Sla
- 2 el mayonaise
- 1 el crème fraîche
- 1 el tomatenketchup
- scheutje cognac
- zout en paprika
- paprikapoeder
- tabasco
- 4 Red Egg tomaten
- 100 gram krabvlees
Bereidingswijze
- Snijd de bagels open.
- Was en droog de gekozen slasoort.
- Klop een sausje van mayonaise, crème fraîche, tomatenketchup, cognac, zout, peper, paprikapoeder en tabasco. Besmeer hiermee de bagels.
- Beleg de onderkant van de bagels met sla, royaal met plakjes Red Egg tomaat en losgemaakte in stukjes verdeelde krab.
- Klap de bagels dicht.
Tip: U kunt de krab vervangen door gepelde garnalen of gekookte ham!
Bron: www.redegg.eu.