Gevulde aubergine rolletjes
Benodigde Dutch Specials producten
- Specialty aubergines
Bereidingswijze
- Snijd de aubergine in flinterdunne plakken (gebruik zo nodig een snijmachine).
- Grill in de plakken aubergine zonder olie in een hete en droge grillpan een mooi ruitjespatroon.
- Meng zachte geitenkaas met pimentón (gerookte paprikapoeder), honing en pijnboompitten.
- Schep op elk plakje aubergine wat geitenkaas vulling en rol strak op.
De Wrap Griekste Stijl is een receptuur van Larisse® (www.larisse.nl).