Stamppot Gele Frisée met Oud Hollandse komijnekaas

Hoofdgerecht / Borrelhapje

Bereidingstijd:

ca. 35 minuten

Ingrediënten

• 1 kg aardappelen
• 1 mooie frisée , heel fijn gesneden
• 1 dl melk
• 50 gram room boter
• Geschaafde kaas als garnering en eventueel mosterd cress

Bereidingswijze

Kook de aardappelen met wat zout in 25 min gaar en giet ze af

Voeg boter, peper, zout, nootmuskaat en melk toe en als laatste de gele frisée

Stamp het geheel

Serveer op een schuitje roodlof en maak af met kaas en de cress voor een borrelhapje