Roodlofschuitje gevuld met salade van peer, walnoot en roquefort
Bijgerecht
Ingrediƫnten
- 2 peren, geschild en in fijne partjes
- 50 gr gehakte walnoten
- 50 gr roquefort in stukjes
- 2 eetl. Honing
- 1 eetl. Citroensap
- Peper+zout
- eventueel rode cress
Bereidingswijze
Meng de ingrediƫnten tot een mooie massa
Verdeel het mengsel over de bladeren van de roodlof
Serveer in schuitje maak af met rode cress