Gevulde aubergine rolletjes

Benodigde Dutch Specials productenLarisse_Dutch Specials_Gevulde auberginerolletjes_©

  • Specialty aubergines

 

Bereidingswijze

  • Snijd de aubergine in flinterdunne plakken (gebruik zo nodig een snijmachine).
  • Grill in de plakken aubergine zonder olie in een hete en droge grillpan een mooi ruitjespatroon.
  • Meng zachte geitenkaas met pimentón (gerookte paprikapoeder), honing en pijnboompitten.
  • Schep op elk plakje aubergine wat geitenkaas vulling en rol strak op.

 

De Wrap Griekste Stijl is een receptuur van Larisse® (www.larisse.nl).