Roodlofschuitje gevuld met salade van peer, walnoot en roquefort

Bijgerecht

Ingrediƫnten

    • 2 peren, geschild en in fijne partjes
    • 50 gr gehakte walnoten
    • 50 gr roquefort in stukjes
    • 2 eetl. Honing
    • 1 eetl. Citroensap
    • Peper+zout
    • eventueel rode cress

Bereidingswijze

Meng de ingrediƫnten tot een mooie massa
Verdeel het mengsel over de bladeren van de roodlof
Serveer in schuitje maak af met rode cress