Tinkerbell babypaprika

Wij vinden het leuker om iets te telen wat een andere teler niet heeft. Zeker als het zo’n uniek product is als dit, want de Tinkerbell babypaprika heeft toegevoegde waarde in de horeca.

Jan van Heijningen – Tinkerbell paprika

Uw gasten een gerecht met paprika serveren en toch verrassend voor de dag komen? Denk eens aan de Tinkerbell babypaprika. Die ziet er niet alleen anders uit, ook de smaak verschilt. De babypaprika is zoeter van smaak. Het formaat – een diameter van twee tot vijf centimeter, een gewicht van 30 à 40 gram – nodigt uit tot experimenteren in de keuken. Door z’n geblokte vorm is het ook goed mogelijk de babypaprika te vullen: bijvoorbeeld met gekookte ham of met pesto en mozzarella. Ze zijn er in rood, groen en geel. Tegenwoordig is ook de babypaprika jaarrond verkrijgbaar, zodat u nooit meer misgrijpt bij uw horecaleverancier!

Tip: De babypaprika laat zich probleemloos lange tijd bewaren. Tien dagen – gerekend vanaf het oogsten – hoeft bij een temperatuur van 10-12 ˚C geen enkel probleem te zijn!