Gele en oranje trostomaten
Het zijn echt mijn oogappeltjes, die gele en oranje trostomaten. Moet je eens kijken wat een prachtige vruchten het zijn. Je kunt er als teler echt je ziel en zaligheid in leggen.
Kees Stijger – gele en oranje trostomaten
De trostomaat is onderhand een bekende tomatensoort in de keuken, maar de gele en oranje varianten nog niet. Door die opvallende kleur zijn het heel aantrekkelijke tomaten om te verwerken in een salade of als garnering bij een gerecht. Omdat het sappige tomaten zijn, doen ze het vooral als salade-ingrediënt heel goed. Net als de gewone trostomaat vallen de gele en oranje familieleden op door hun heerlijke zoete smaak. Door de kleur zijn het bij uitstek tomaten die chef-koks die op zoek zijn naar noviteiten aanspreken.
